eeeeee ciaooooooo!

SPAGHETTI CON MELANZANE E NOCI.....X 4 !!!!!!!!!!

350g di Spaghetti

150g di melanzane a dadini

100g pomodorini

3 cucchiai d'olio extra vergine

1 spicchio d'aglio

10 noci sgusciate

rosmarino

salvia

sale e pepe

Coprite di sale le melanzane e disponetele sullo scolapasta per privarle dell'acqua per 10'.

Fate imbiondire l' aglio nell' olio, aggiungete le melanzane e lasciate cuocere per 5'.

Aggiungete i pomodorini tagliati a metà la salvia e il rosmarino tagliati finemente, le noci, fate cuocere per 5' e salate.

Cuocete gli spaghetti, saltateli in padella con la salsa e viaaaaaaaaaa si maagiaaaaaaaa!!!!!!!!!